エンザロ ジコはケニア西部のエンザロ地区で最初に作り始めら れた日本式の粘土と玉石を材料に作った料理用かまどで、生活 向上事業の一環としてケニア中に普及し始めています。
婦人会はかまど（ジコ)作りの感謝の歌を作りました。
薪を燃やす時に出る煙で、部屋の中にいるマラリヤ蚊を追い出 すために、かまどには煙突がありません。最初に高井さんと助手 が1個見本として製作した後、婦人会は自分達だけで5戸製作し ています。
このかまどの利点は、3個の石を置いただけの以前のかまどに比 べ、薪の熱効率が良く薪の量が少なくてすむ、料理が簡単にで きる、幼児の火傷が防げる等の便利な点が評価されているようで す。（原文を参照下さい。）
